2020-05-27から1日間の記事一覧

元製菓学校職員だから、そう考えるわけじゃないけれど……。

hamu　食

４０歳を超え、我が衰えに愕然とする事がある。食生活に置いても、以前ほど量は食べられなくなったし脂っこいものに対する耐性も弱くなったと自覚している。だけれども、バターを惜しげもなく使用して作る伝統菓子は好きだし、白米の旨さは他の食品より頭抜…