2017-12-12 マカロンまわり おやつ ここのところ、気になる菓子 マカロン。 カフェオレやミルクティーが好きなので がっちりと自己主張の強いこの菓子が 中々にふさわしい。 噛み締めると、口の中で飴状になり 粘着質な感じのものが個人的には美味だと 感じる。 今更、マカロンなのだ。 以前ほどの隆盛は昨今見られないが、 私の中ではドドンとマカロンなのだ。 バニラ、カシス、コーヒー、フランボワーズ、 サクラ、ピスタチオ。 眺めているだけでウキウキしてしまう。 ホスピタリティーを論ずるつもりもないが、 かなり、したたかで可憐な美人菓子である のは間違いない。